36 Aylık Proje Başladı

 

 Kastamonu Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi genetik ve biyomühendislik bölümünde olan Prof. Dr. Mehmet Cengiz Baloğlu kasım ayında 36 aylık projenin başladığını beliritti.

 

“Türkiye'de çok farklı üniversitelerin alanında yetkin kişilerle projeyi yürütmekteyiz. Projenin ilk aşamasında orman gülüne ait çiçek, yaprak ve dal örnekleri toplanacak ve bunların farklı ekstraksiyon yöntemleriyle ekstrat edilmesi planlanmakta ardından türkiye'nin önde gelen bilim insanları tarafından bir içerik analizi planlanmakta.” ifadelerini kullandı.

“Gıdalar için raf ömrünü uzatan bir teknoloji. Gıdaların üzerine farklı yenilenebilir kimyasallarla birlikte bu özütlerin karıştırılması ardından da gıdaların raf ömrünü uzatılması prensibine dayanıyor. Projenin ikinci en önemli çıktısı ise bu bitkilerden elde edilen ve seçilecek en iyi özütün yara iyileştirme potansiyeli araştırılacak ve bunun için Van 100.yıl Üniversitesinde daha önceden kendini kanıtlamış bir ekiple çalışacağız.” dedi.

Ekonomik açıdan değerli olmayan bir bitkinin ekonomiye kazandırılması düşünülmekte ve aynı zamanda istihdam oluşturmasını planlamaktayız. Kastamonu ormanlarının belli noktalarından örneklerimizi topladık yaprak ve dal olacak şekilde bunların özüt hazırlanabilecek forma dönüştürdük. İhtisaslaşma projesi kapsamında desteklenen projemizde çok farklı üniversitelerden toplamda 18 adet araştırmacı yer almakta. 

Kastamonu Üniversitesinden, Mühendislik Fakültesi, Tıp Fakültesi, Veterinerlik Fakültesi ve Sağlık Bilimleri fakültesi yer almakla birlikte merkezi araştırma laboratuvarı Kastamonu Üniversitesi bünyesinden katkı sağlayacaklar içerik analizleri, Selçuk Üniversitesi ve toksikoloji analizleri, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi'nden yara yerleştirme kreminin üretilmesi, Van 100.yıl Üniversitesinden gerçekleştirilecek. Aynı zamanda Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğünde bize lojistik olarak destek sağlayacaktır. İfadelerini kullandı.

 

Haber/Fotoğraf: Rümeysa YETİM/ Mekan NAS

dijitalgazete292311.blogspot.com